Invincibili

Sei prestigiosi Alfieri, vini icona del nostro Piemonte, all’interno di una stessa box. Sei etichette che da sempre rappresentano la nostra regione in tutto il mondo.

159.00

Barbaresco

Adriano

Boca

Barbaglia

Barolo

Burzi

Derthona

Luca Canevaro

Barbera d'Asti

Gaudio – Bricco Mondalino

Roero Arneis

Tibaldi

Adriano Marco e VittorioBarbaresco DOCG Basarin

Dopo un’accurata selezione di raccolta, l’uva viene pigiata e messa a fermentare in vasche di acciaio inox a una temperatura di circa 25°-26°C. Quando è terminata la fermentazione alcolica si effettua la svinatura cioè la separazione dalla vinaccia.
Successivamente si effettuano dei travasi per ottenere il vino limpido.

nome
Dolcetto d’Alba DOC Aldo
uvaggio
Nebbiolo
denominazione di origine
Docg
colore
Rosso granato intenso, che con il passare degli anni tende verso l'aranciato
profumo
Profumo di violetta e rosa canina con sentori di spezie, liquirizia e confettura.
gusto
Sapore asciutto, gradevolmente tannico e armonico, di gentile robustezza che rivela consistenza e straordinaria aristocrazia.
Abbinamento
Si accompagna a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

BarbagliaBoca

É un assemblaggio di Nebbiolo e Vespolina e/o Uva rara, il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia, e prevede come zona di produzione cinque comuni: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco. In quegli anni la superficie vitata dell’intera denominazione vantava centinaia di ettari, oggi ne conta poche decine. Il terreno vulcanico è ricco di minerali: la matrice è porfido rosa, ma si possono trovare grandi differenze a poche decine di metri di distanza. Nel vino che si ottiene da questi terreni caratterizzati da una spiccata mineralità, si percepisce al gusto una notevole sapidità. Inoltre l’elevata acidità del suolo regala una grande freschezza e permette ai prodotti di perdurare e mantenersi per lunghi anni.

nome
Boca
uvaggio
80% Nebbiolo 20% Vespolina
Annata
2016
Area vinicola
Alto Piemonte
denominazione di origine
Boca Doc
colore
rosso rubino con riflessi granato
profumo
caratteristico, fine ed etereo
gusto
asciutto, sapido, armonico, giustamente tannico
Abbinamento
Primi piatti strutturati, arrosti di carne rosse e selvaggina, formaggi stagionati

Alberto BurziBarolo

Macerazione di circa 20 giorni con rimontaggi manuali e giornalieri. Affinamento in botti di rovere austriaco non tostate internamente. Assemblaggio di più vigneti all’interno del comune di La Morra.

nome
Barolo
uvaggio
100% Nebbiolo
Annata
2015
Area vinicola
La Morra - Langhe - Barolo
denominazione di origine
Docg
colore
rosso granata scarico
profumo
profumo complesso caratterizzato da spezie, fiori e frutta sottospirito
gusto
piacevole struttura con buona beva data dall'annata piuttosto calda
Abbinamento
primi o secondi piatti di carne

Luca CanevaroCa degli Olmi

Pressatura soffice e batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio

nome
Derthona "Ca degli Olmi"
uvaggio
100% Timorasso
Annata
2019
denominazione di origine
Colli Tortonesi Timorasso
colore
Bianco
profumo
minerale con sentori di idrocarburo nelle tipologie più affinate
gusto
sapido di grande struttura
Abbinamento
primi piatti,formaggi

Gaudio - Bricco MondalinoIl Bergantino

Cru storico di Barbera della famiglia Gaudio da più di 100 anni. Da marne bianchissime si ottiene una barbera strutturata e fresca per un’ottima acidità, che viene affinata per 15 mesi in rovere francese nuovo. Da consumarsi anche oltre i 10 anni dalla vendemmia.

nome
Il Bergantino
uvaggio
100% Barbera
Annata
2017
denominazione di origine
Barbera d'Asti Docg
Gradazione
15% vol
Area vinicola
Monferrato casalese
colore
Rosso scuro
profumo
Ciliegia, prugna, cannella, ginepro, tabacco, caffè e vaniglia
gusto
Fruttato, avvolgente e corposo, lungo con raffinati tannini e fresca acidità
Abbinamento
Selvaggina, formaggi stagionati e carni rosse
Punteggio in 100
92/100 winespectator

TibaldiBricco delle Passere

uva proveniente dal singolo vingeto, che da nome al vino. crio-macerazione, fermentazione spontanea, affina in acciaio per 12 mesi su fecce fini con batonnage.

nome
Bricco delle Passere
uvaggio
100% Roero Arneis
Annata
2018
denominazione di origine
Docg
Gradazione
12,5% vol
Area vinicola
Vigna Bricco delle Passere - Pocapaglia - Roero
colore
Giallo paglierino
profumo
Intenso caratterizzato da profumi mentolati e balsamici.
gusto
intenso,sapido, presenti sentori balsamici di salvia e infuso di ortica, sul finale si percepisce una nota di mandorle.
Abbinamento
Primi importanti come tajarin al sugo di carne oppure antipasti caldi.